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烤箱

详细介绍

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干太阳城网投地址的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干太阳城网投地址的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它太阳城网投地址可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

使用频率

通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。

控温定时型已经足够,因为此类型的功能较齐全,性价比较高;三控自动型,各类烘烤功能俱全,但价格较为昂贵;普通简易型是“入门级”的太阳城网投地址,此类型太阳城网投地址价格较便宜,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味。

食物分量

电烤箱的容量一般是从9升到60升不等,所以选择容量规格时须要充分考虑买电烤箱的用途。电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少,反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的太阳城网投地址。

内外品质

好的电烤箱,应该做到密封良好,这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开,因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧,否则用力打开时容易烫伤人;也不能太松,防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。

电烤箱是温度骤变大的电器,所以要求烤箱用料厚实安全。烤箱材料质量高的太阳城网投地址需要采用两层玻璃,和行业标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料。中高品质的太阳城网投地址至少应该有3个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外,烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。

烤箱一般都不能自动调节温度,烤箱的温度调节器就是一自动开关,达到它的设定温度就停止工作,低于温度再继续加热。如果要控制温度,只能人为去隔几分钟开开关关一下。

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三门电烤箱

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关键词:烤箱的应用,电烤箱的容量,电烤箱嘉兴厨房设备

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